金昌液压滚揉机批发 源头厂家 液压腌制机

液压滚揉机主要由架体、液压站、筒体、真空泵和电控制系统等几部分组成。液压滚揉机一般用于大产量商家，我们公司还生产上料机可与液压滚揉机搭配使用减少人工而且自动出料。
液压滚揉机作用：
1.破坏肉的组织结构，使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为：质地较硬，（比腌制前还要硬），可塑性差，肉块间有间隙，黏结不牢。滚揉后，原组织结构受破坏，部分纤维断裂，肌肉松弛，质地柔软，可塑性强，肉块间结合紧密 
2.加速盐水渗透和发色：滚揉前肌肉质地较硬，在低温下很难达到盐水的均匀渗透，通过滚揉，肌肉组织破坏，诸城滚揉机器加工过的肉非常有利于盐水的渗透。

液压滚揉机优势：
1.304不锈钢加厚筒体环保卫生,不生锈。
2.不锈钢触摸屏控制屏数据记忆精准,操作方便
3.自带液压升降系统,可实现卧式倾斜滚揉,自动升降倒料
4.水环真空泵，加水液位计免维护、经久耐用，水位直观
5.开钥匙箱板，透明视窗便于维修，时刻观察内部动态
6.加厚尼龙拖轮运行平稳,使用寿命长。

液压滚揉机特点：
1.具有呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm（可以选择2-4rpm低速功能，启动平稳、降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或自动上料。）
3.采用PLC和触摸屏控制，触摸屏操作更直观。
4.滚揉桶内部精细打磨，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。
5.采用水环真空泵，*更换滤芯和真空泵油。
6.采用减速机直联驱动，运行噪声更低，效率更高。

液压滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
液压滚揉机结合市场需求我公司现推出小产量也可以用的液压倾斜式滚揉机。一次放料500公斤，配套液压上料机使用，减轻了工人的劳动强度，提高生产效率的同时出品率也增加了许多。
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