斩拌机的构造：

斩拌机由斩锅、刀轴、声卡机架及电子控制系统组成。斩锅由电机依据减速机低速档档旋转，不断向刀组送料。刀轴由单速电机（或变频式式电机）经皮带促进高速运行。原料在斩锅中作螺旋式运动健身的此外，被刀组搅拌和切碎并消除肉末中的汽体，由于切割器的迅速斩切，产品的汁液提取出来率，保证了破乳预期效果，产品的可塑性和细腻度。

斩拌机优点：

1.斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢板材斩刀，锋利抗磨损，搅拌刚劲有力，高性价比；

2.斩锅是丹东市铸造的，质量在中国排名头位；

3.高质量的涤纶布地面防滑处理撑脚具备减震地面防滑处理的预期效果；

4.关键部件采用数控加工中心生产制造，加工精度高，采用青岛合格减速机，保证机械设备运行平稳、噪音低；

5.斩拌机机械设备应用河南省行业标准开元电机，电机具有运作转距大，电缆护套耐热等级高，过电压保护特性好，特别是在适合在常常重启的条件下运用；

6.轴承厂家，车床主轴采用双滚柱轴承串列安装方式，保证刀轴组具有不错的平行度。该机器设备刀轴传动比高、功率大、斩切破乳实际效果十分的好、处理原料覆盖面广等特性；

7.产品采用防潮电脑控制器，运用值得信赖。大中小型斩拌机的配电箱独立安装，密闭性防潮预期效果优质，顾客可按照规定改造溫度表明和变频式式器等。变频式式斩拌机采用一个变频式式电器产品（消费者可选），并依据变频式式对它进行合理的控制，使斩拌机在一切刀速下都能充分运用出强悍的推动力，并且更节省您的用电量损耗。

8.ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm，确保了肉类食品原料的斩切粒度分布好、升温水准小、斩拌时间短速度快速度更快，提高了肉类食品的破乳预期效果、弹性、细腻度及出品率。

9.总体采用高质量食品级不锈钢原材料，表面根据不锈钢拉丝抛光处理，别具一格，清除方便快捷。该机械设备品质细腻，产品造型设计别具一格，结构严肃认真合理，实际操作简单，特性可靠，工作效率高。斩拌机优点：

1.斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢板材斩刀，锋利抗磨损，搅拌刚劲有力，高性价比；

2.斩锅是丹东市铸造的，质量在中国排名头位；

3.高质量的涤纶布地面防滑处理撑脚具备减震地面防滑处理的预期效果；

4.关键部件采用数控加工中心生产制造，加工精度高，采用青岛合格减速机，保证机械设备运行平稳、噪音低；

5.斩拌机机械设备应用河南省行业标准开元电机，电机具有运作转距大，电缆护套耐热等级高，过电压保护特性好，特别是在适合在常常重启的条件下运用；

6.轴承厂家，车床主轴采用双滚柱轴承串列安装方式，保证刀轴组具有不错的平行度。该机器设备刀轴传动比高、功率大、斩切破乳实际效果十分的好、处理原料覆盖面广等特性；

7.产品采用防潮电脑控制器，运用值得信赖。大中小型斩拌机的配电箱独立安装，密闭性防潮预期效果优质，顾客可按照规定改造溫度表明和变频式式器等。变频式式斩拌机采用一个变频式式电器产品（消费者可选），并依据变频式式对它进行合理的控制，使斩拌机在一切刀速下都能充分运用出强悍的推动力，并且更节省您的用电量损耗。

8.ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm，确保了肉类食品原料的斩切粒度分布好、升温水准小、斩拌时间短速度快速度更快，提高了肉类食品的破乳预期效果、弹性、细腻度及出品率。

9.总体采用高质量食品级不锈钢原材料，表面根据不锈钢拉丝抛光处理，别具一格，清除方便快捷。该机械设备品质细腻，产品造型设计别具一格，结构严肃认真合理，实际操作简单，特性可靠，工作效率高。

斩拌机规格型号： ZB40

总产量：kg/锅) 30

功率(kw)： 5.1

斩刀数量(片)：3

斩刀转速比(rpm)：1480/2960

斩锅传动比(rpm)： 7

网络服务器规格型号(mm)： 1100×830×1080

总重(kg)： 1000

传动装置方式： 单速