周转篮洗衣机适用于各种规格、材料的周转篮、格、各种材料的周转篮、箱、托盘、桶等食品容器，清洗和抑制食品中细菌的交叉感染。适用于大型食品厂、餐饮厂、餐饮中心等清洗较多的地方。

现阶段人工清洗会出现时间长、工作效率低、清洗不彻底、残留污垢积累等诸多问题，影响下一次清洗。洗衣机的功能是清洗、干燥和消毒各种规格和材料的食品容器，如周转篮、盒子、托盘和桶。

洗衣机清洗原理：主要通过水泵将加热水高速泵入机器喷管，通过喷嘴，在周转箱上形成高压水流，通过高压高温水冲出周转箱表面，清洗过程中可添加各种清洗溶剂，可更好地提高清洗效果。