真空滚揉机有什么用？作为肉类真空滚揉机的专业制造商，小编今天将回答用户经常问的几个问题。让我们通过图片了解真空滚揉机：

1.真空滚揉机是干什么用的？

                  真空滚揉机一定是做食物的朋友听说过的。常用于腌制一些肉制品，又称真空腌制滚揉机。我们生活中经常吃的鸡柳、骨肉连接、汉堡鸡腿、里脊肉、肉串等都是用滚揉机加工的，味道更湿更强。

2.使用真空滚揉机有什么作用？ 真空滚揉机生产的产品改善了肉的组织结构，提高了肉的附着力和保水性；提高了产品的弹性和生产率，提高了肉的柔软度和结构稳定性。味道更好。

3.真空滚揉机的工作原理？

                  真空滚揉机是指材料在真空状态下在负压下膨胀，同时通过叶片循环 、拍打、静置，使腌制剂均匀分布在肉中，充分吸收，并通过滚筒旋转和滚筒拍打，使腌制液均匀吸收扩散。

4.真空滚揉机有哪些型号？

真空滚揉机和真空搅拌机也分为多种型号，用户可根据产量选择，常用规格型号有：50型、100型、200型、300型、500型、600型、800型、1000型、1800型、2500型，也可根据用户的实际需要定制。