250型冻肉绞肉机之所以可以能直接破碎冻盘肉*解冻破碎主要是动力足,绞龙能够吃肉,能直接进行绞切,制成规格不同的肉粒。
250型绞肉机工作原理:
绞肉机工作前将绞肉刀安在输料螺旋输送机前端,将绞肉孔板紧贴绞刀,用紧固螺母固定在机头部,电动机通过减速机带动螺旋输送机及绞刀一起旋转。原料肉在料斗中由于重力的作用落入螺旋供料器,螺旋轴的螺距后面比前面大(有的同时螺旋轴直径后面也比前面小),由于腔内容积的变化,随着螺旋轴的旋转,原料肉形成挤压力,把料斗内的原料肉推向孔板,被绞刀和孔板切断形成颗粒,通过孔板由紧固螺母的孔中排出,达到绞碎肉的目的。
绞肉机用途:
该机是肉食品加工的必须设备.它可以将为解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,支持规格不同的肉粒,为斩拌和搅拌做好前期准备工作。由于*解冻,所以保持了营养及肉鲜味.
绞肉机特点:
(1)本机料道料斗连为一体,绞肉部分及外包装全采用不锈钢制成.光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求.
(2) 绞龙轴道程度大、入料口大、进料通畅、生产效率高。
(3)设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料升温慢、利于保鲜.
使用说明:
(1)将机器放置在平整的地面上并使其四个底脚同时着地,以保证机器同时运转平稳.
(2)正确的接通电源并将机器与车间地线接牢.
(3)电动势机器转动,检查转向:站在出料口观察绞龙轴,应逆时针转动.
(4)将分切成条状的肉块放入料斗内,即刻开机运转.
技术参数:
型号 功率 产量 外形尺寸
100 5.5kw 500kg/h 890*540*955mm
120 7.5kw 1000-1500kg/h 1010*590*1090mm
250 37kw 3000-4000kg/h 1670*1000*1600mm
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