250冻肉绞肉机主要结构由:绞肉机箱、控制按钮盒、绞龙托架、架体、调整地脚、绞套、脚踏板、料斗,螺旋供料器,十字切刀,电动机、传动系统及机架等组成。
设备特点:
1.主机suS304不锈钢制作,国内防水电器按钮。
2.动力小、省电、节约成本,采用不锈钢材质,光亮平整,易于清洗.
3.绞笼为精密铸造工艺铸造,无砂眼,外表光滑,便于清洗,设计合理,肉料温升低,利于保鲜。
4.转速高,运行平稳,噪音低,出料快,工作效率低,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。
5.孔刀的型号:C8、110、c 12、@ 16、c18、C25等,可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,制成规格不同的肉粒。
使用说明:
(1)将机器放置在平整的地面上并使其四个底脚同时着地,以保证机器同时运转平稳.
(2)正确的接通电源并将机器与车间地线接牢.
(3)电动势机器转动,检查转向:站在出料口观察绞龙轴,应逆时针转动.
(4)将分切成条状的肉块放入料斗内,即刻开机运转.
绞肉机优势:
1、绞龙:具有破碎、出料一体式绞龙。可对-18°℃以上的肉类进行绞制。单绞龙立完成工作。可投入冻肉块尺寸为25KG.
2、具有正反转加急停功能,方便设备清洗及料斗清理,出现故障紧急制动。生产能力加强,绞肉效果。
3、粒度好(单绞龙的绞肉机绞龙转速高,压缩比小,出料压力小),出料绞龙螺距设计合理,使原料肉能顺畅地通过,杜绝出油现象,并减轻绞龙对肉的破损,使肉料
颗粒度好,边缘清晰。
4、出料绞龙经整体精加工而成,人工抛光,不致对肉产生摩擦而出油,提高产品质量。
5、送料绞龙设计合理,送料更充分。
6、有多种组合,可以满足客户各种需求,可绞冻肉、鲜肉、蔬菜及各种复合料等。
7、具有快拆装置,可以很轻松地将出料绞龙及整套拆出,便于工作及清洗。
8、支持部分具有保护装置,不致于出现绞龙意外损坏的情况。
绞肉机是专为–18℃~0℃以下标准冷冻肉等而研制的设备。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织,对产品无明显升温,延长产品的保质期,冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。我公司绞肉机有100型,120型,250型等各种型号,为用户提更适合产量的设备。
绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3mm---φ16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的*设备。
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主要经营诸城市利特食品机械有限公司是一家提供加工生产线机械设备厂家,主营:解冻机、涡流清洗机、液压滚揉机、斩拌机等产品。公司有经验丰富的研发团队,荟萃业内精英,力争从各方面满足客户的需求。
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