杀青机采用电能或蒸汽为能源,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的,可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制,漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源
1..采用食品级材料安全可靠、无污染。
2.输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。
3.噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。
4.自动控温,食品漂烫机、杀青机结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。
5.设备根据漂浮产品可配备压浮网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。
6.以热水为介质,整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。
设备优势:
提升装置:整个内槽和输送网连整体提升,便于清洁卫生
变频系统:运行速度变频控制,保护电机,延长设备。
温度控制器:对产品进行温度掌控,可以自动加热或者停止加热。
保温排气口:排除多余的水蒸气,避免污染食品。
设备优势:
1、整机采用SUS304不锈钢制作,输送网带可根据要求选用不锈钢链网,不锈钢链板等,该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。
2、水温由温控仪自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热等方式,速度采用变频调速。双层保温材质,是目前国内的食品、蔬菜漂烫设备。
3、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,*间断。具有劳动强度小、高、便于操作、省人、省力等优点。
4、该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。
5、该设备结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。
6、投资回收时间短,产能效率高可代替大量人工操作,为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。
7、可实现标准化、连续化作业,提升企业的加工实力和整体形象。
工作原理:
物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,向前平稳运行。可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般漂烫完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。
适用范围:
主要适用于蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫,以及卤制品、肉丸、鸡爪等肉制品的蒸煮漂烫。该设备均可根据客户产品工艺要求及产量进行设计定做。
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