玉米深加工生产线是一整套的玉米加工生产设备,从原材料扒皮、清洗、蒸煮、包装、速冻等等,均是采用机械化,机器操作代替人手工,产量增加了,利润提升了。诸城利特机械生产的每台设备均是采用食品级不锈钢板材加工制造,符合食品卫生安全要求。
滚杠式玉米清洗机采用高压喷淋水雾清洗,有效分离被清洗物表面附着物,模拟雨水清洗基本动作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、划伤等现象,提高了工作效率,变人工作业为机械化加工。工作过程中进水管和喷淋水管始终供水,并且各级水泵用水实现分级过滤、分级利用、循环供水。有效的节省了生产成本, 水箱内的污水排出设备,进入污水回收池,适合于各种类玉米的清洗工作。
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫杀青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味。玉米分为糯玉米和甜玉米两种,甜玉米在加工成即食玉米和速冻玉米时,不管哪一种都需要进行漂烫。因为甜玉米含有海绵体,经过漂烫杀掉,延长玉米的保质期。
1.扒皮机:扒去玉米表面的皮,方便正道工序的运行。
2.切头去尾:利用机器把玉米按要求切割大小。
3.滚杠清洗机:去除玉米表面的杂质、虫卵等
4.风干机:清洗完后,对玉米表面的水珠进行去除,进入下一道工序。
5.漂烫线:是针对甜玉米,把含有的海绵体进行杀菌,保护玉米的色泽,同时延长保质期。
6.真空包装机:利用抽真空的形式延长玉米保鲜期。
7、风干线:利用风机迅速吹干玉米袋表面的水分,进行包装。
设备特点:
1、滚杠式玉米清洗机通过输送系统均匀的传送到喷淋清洗系统,通过高压喷淋系统喷射的清水水帘,将物料表面残留的杂质进行清洗,以达到清洗目的要求。
2、该机噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。并且结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。
3、采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料与输送带没有相对运动,能够避免对输送物的损坏。
受益于人们生活水平的提高和消费饮食结构调整,鲜食玉米市场需求量在扩大。目前玉米深加工的方式有即食玉米和速冻玉米两种,这两种加工方式是根据糯玉米还是甜玉米,决定所用设备。
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