拌馅机作为一款食品机械,时时会与许许多多的食材、物料相接触,为了食品的安全健康,使用者在选用前后则需要时刻注意某些事项,拌馅机长时间用不着时,好放置在干燥、通风的地方。每次选用过后,需及时清洗,确保清洁,确保无食材、物料、的残渣在内。按期检查拌馅机的关键部位。
拌馅机(搅拌机)的功能:
1.搅拌机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。
2.该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。
3.双绞龙拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用不锈钢材料,符合食品卫生要求。
设备特点:
①效率高,混料速度快
②操作简单,方便自如
③自动出料,劳动强度更低
④的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多。
⑤的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便。
⑥对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能, 具自动出料功能。
设备优点:
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并较大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合国家标准。
拌馅机过半尺好处:
1.混料速度快、效率高。比常规非过半结构的混料速度成倍提高,尢其是遇到粘稠物料,常规的拌馅机将会在搅拌时粘附于绞龙上形成两个“圆辊”根本达不到搅拌混匀的目的。而采用本机由于拌齿的过半结构,从而解决了“圆辊”问题,轻松实现了粘稠物料的搅拌均匀问题。
2.搅拌齿的方便拆装结构,由于采用过半结构必须采用实心轴体,所以加强了机器本身的强度。而安装此类搅拌齿采用的是仿形垫圈,所以较尽可能的减少了箱内零件的空隙,所以对于箱内整体上不存在卫生死角,从而保证了您产出的产品的卫生安全与。
拌馅机既方便又快捷,关注到拌馅机的人也是越来越多,拌馅机的发展会越来越好的。用过拌馅机的朋友都知道它是非常方便的,而且速度也是非常的快。操作前将设备放置在水平地面上,以确保机器放置稳定可靠。
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