斩拌机利用斩尺高速旋转的斩切原理,将肉块,碎肉,脂肪等主要原理精细的斩切成肉馅或肉泥,同时可以将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的尺速、锅速、斩尺与斩锅的的间隙达到较合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,较大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的**色泽、弹性、出品率和产品的保质期。我们生产的斩拌机型号齐全,操作方便,可以适应不同客户的需求。
我们的锅均采用唐山锅为304材质。
我们有20 40 80 125 200 330等多种型号,20 40型号多为实验室使用为手动上料手动出料。80.125型号为自动出料,手动上料。200.330型号为双变频,自动上料、自动出料。
我们可根据客户需求定制。
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